～２０２１年は、コンパクトにまとまっていて、ワインの良さが 全て”揃っている“のではないでしょうか。まだまだ発売したば かりですが、すでに果実味が「整っている」からです。温暖化に よってベタ甘くなっているブルゴーニュワインが多いのですが、 ２０２１年は、酸味が小気味よいので、あまり気になりません。 それよりも、早熟の魅力に溢れた、良いヴィンテージではないか と思います。こういうフィサン村のような”冷たい青さ“が、ア ドバンテージとなっています。